​شوربة الفطر والبروكلي

إعداد/ أسماء صرصور

المكونات:

فطر – بروكلي – كريما – صلصة بشاميل – مكعب مرقة دجاج – ملح.

طريقة التحضير:

  • نغسل البروكلي ونقطعه إلى زهرات.
  • نُحضر قِدرًا ونضع فيه صلصة البشاميل ومكعب مرقة الدجاج والكريما، ونُحرك المكونات ونتركها حتى تغلي.
  • نُضيف الفطر والبروكلي والملح إلى القِدر ونُحرك مرة أخرى.
نترك المكوّنات على النار حتى تنضج ثُمَّ نُقدمها.

مواضيع متعلقة: